SENTIERS CARNUTES
L'Achillée millefeuille
Achillea millefolium
L'achillée millefeuille fait partie des premières plantes que j'ai appris à reconnaître. Elle m'a tout de suite tapé dans l'œil avec la dentelle de ses feuilles, son port dressé et la blancheur de ses fleurs qui illumine partout les chemins et les sentiers ! Sa floraison longue et estivale nous permet de profiter de son parfum délicat pendant presque 4 mois. Cette belle des prairies et pelouses est si commune qu'elle peut facilement passer inaperçue, alors n'attendons plus pour nous attarder sur ce petit trésor végétal !
L'identifier :
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Ecologie : prairies, prés sur sol calcaire, pelouses et friches
Port : herbacée vivace à la tige dressée, couverte de poils courts et laineux
Feuille : en touffe à la base puis alterne, simple, fortement découpées, allongées et pubescentes, aromatique
Fleur : en corymbe de capitules de petites fleurs blanches ou rosées, tubulées et ligulées, senteur agréable
Fruit : Akène sans soies
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Botanecdote : L'achillée millefeuille doit son nom à Achille. Selon la légende, ce héros grec avait appris l'usage des plantes auprès du centaure Chiron. Il utilisait l'achillée millefeuille pour soigner les blessures de ses soldats lors de la uuerre de Troie !
Composition et propriétés :
L'achillée millefeuille contient tanins et principes amèrs. Elle a donc des propriétés hémostatiques (qui stoppent les saignements) et cicatrisantes ! C'est ainsi qu'elle est utilisée depuis longtemps en cas de coupure ou de petites blessures superficielles, en externe. Plante de la femme, elle est aussi utilisée en cas de trouble menstruel pour ses propriétés antalgiques. Ses principes amèrs en font une plante intéressante pour faciliter la digestion. Elle est pour finir antiseptique et antiparasitaire, ce qui est bien utile en cas de blessure ! L'étourneau sansonnet (Sturnus vulgaris) semble avoir bien connaissance de ces propriétés, car il utilise l'achillée millefeuille dans son nid afin de se protéger des parasites !
Botanecdote : Nous ne sommes pas les seuls à utiliser l'achillée millefeuille pour ses propriétés médicinales. L'étourneau utilise ses tiges dans la construction de son nid. En effet, la présence de la plante permet d'inhiber la croissance des parasites.
Les chercheurs ont découvert ceci en comparant les nids d'étourneaux et ceux d'hirondelles, qui ne l'utilisent pas.
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Usages :
Composition : Principes amèrs, tanins, huiles essentielles, flavonoïdes, coumarines
Médicinal : Troubles digestifs, troubles menstruels, troubles cutanés (plaies légères, gerçures, piqûres,...)
Comestible : Feuilles et fleurs crues ou cuites, pour aromatiser des boissons, des desserts, des omelettes. Elle fut utilisée pour aromatiser la bière en Suède !
Jardinage : Plante locale appréciée pour sa floraison longue et sa rusticité
Cosmétique : L'hydrolat peut être utilisé en après rasage
Ressources et liens
Fiche plante INPN : https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/79908
Fiche plante Tela botanica : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-365-synthese
Article Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Achill%C3%A9e_millefeuille
Article Wikiphyto : http://www.wikiphyto.org/wiki/Achill%C3%A9e_mille-feuille
CORDIER J., DUPRÉ R., BELLENFANT S. & GAUTIER S. 2021. — Atlas de la flore du Centre-Val de Loire. Muséum national d'Histoire naturelle, Paris (ISBN 9782366622812)
G. Debuigne, F. Couplan - Le petit Larousse des plantes qui guérissent, 500 plantes et leurs remèdes - Edition Larousse 2013, 2019 (ISBN 9782035968500)
Paul-Victor FOURNIER - Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France - Editions Omnibus 2010 (ISBN 9782258084346)
F. COUPLAN, E. STYNER - Plantes sauvages comestibles et toxiques - Editions Delachaux et Niestlé 2018 (ISBN 9782603025475)
S. G. FLEISCHHAUER, J. GUTHMANN, R. SPIEGELBERGER - Plantes sauvages comestibles, les 200 espèces courantes les plus importantes, les reconnaître, les récolter, les utiliser - Editions Ulmer 2019 (ISBN 9782379220715)
Hervé GUIRRIEC, Jean-Yves KERHOAS - Fleurs sauvages au fil des saisons - Botanique, Histoire et Légendes, Editions Locus Solus 2023 (ISBN 9782368334270)
Dave Shutler, Adam A. Campbell - Experimental addition of greenery reduces flea loads in nests of a non-greenery using species, the tree swallow Tachycineta bicolor - Publié pour la première fois le 25 janvier 2007 dans le Journal of Avian Biology : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.2007.0908-8857.04015.x
Crédit photos et icones :
Photos : Juliette PIERROT de Sentiers Carnutes
Icone feuille : Toonsteb
Icone Arbre, Arrosoir et Prairie : Smashingstocks
Icone Baie et Salade : Freepik
Icone micropscope : Dinosoftlab
Icone santé et cosmétique : Good ware
Illustrations botaniques : Libre de droit - Plantillustration.org